Virebo Terroir Chardonnay Rulandské Bílé pozdní sběr 2022
Opis
Virebo Terroir Chardonnay Rulandské Bílé pozdní sběr 2022 z Vinařství Maňák Štěpán w Žádovicach to morawskie półwytrawne białe z apelacji Slovácká, butelka 0,75 l.
W nosie żółte jabłko, prażony orzech laskowy i delikatna nuta tostowanej beczki. W ustach krągłe i głębokie, z lekkim cukrem resztkowym schowanym za fenolami; kwasowość spokojna, finisz długi, kremowy, z nutą rozdrobnionego biszkoptu.
Idzie do pieczonego kurczaka z masłem czosnkowym, do risotta z borowikami albo do dojrzałego comté.
Maňák fermentuje to cuvée częściowo w drewnie 500-litrowym i miesza obie odmiany dopiero przed butelkowaniem.