Virebo Pálava výběr z bobulí 2022

Virebo Pálava výběr z bobulí 2022 od Maňák Štěpán pochodzi z Žádovic w apelacji Slovácká, morawskie słodkie białe w kategorii výběr z bobulí, butelka 0,75 l.

W nosie miód lipowy, kandyzowana skórka pomarańczy i suszona róża. W ustach pełne i lepkie, z wyraźnym cukrem resztkowym, ale ratuje je kwasowość, której Pálava potrafi zachować nawet w bardzo dojrzałym stanie; finisz długi, korzenny, z nutą imbiru.

Otwórz do sernika z białą czekoladą, do dojrzałego rokpola albo do tarty cytrynowej z bezą.

Maňák zbiera Pálavę selektywnie, jagoda po jagodzie; z hektara schodzi około 15 hl, jedna trzecia normy.