Pálava výběr z hroznů 2024
Opis
Pálava výběr z hroznů 2024 od Jiři Uherek z Dolních Bojanovic to morawskie półsłodkie białe z apelacji Slovácká, kategoria wybór z gron, butelka 0,75 l.
W nosie biała brzoskwinia, kandyzowana skórka pomarańczy i nuta świeżego ciasta drożdżowego. W ustach pełne i lepkie, z wyraźnym cukrem resztkowym, ale aromatyczna kwasowość Pálavy trzyma całość w pionie; finisz długi, korzenny, z lekkim pogłosem różanym.
Otwórz do sernika krakowskiego z rodzynkami, do gęsiej wątróbki na grzance albo do tablicy serów pleśniowych.
Uherek zbiera Pálavę w drugiej połowie października, kiedy poranne mgły nad Bojanovicami koncentrują cukier w jagodach.
