Dornfelder pozdní sběr 2024
Opis
Dornfelder pozdní sběr 2024 z Vinařství Jiři Uherek w Dolních Bojanovicach to morawska wytrawna czerwień z apelacji Slovácká, butelka 0,75 l.
W nosie czarna jagoda, jeżyna i atramentowa nuta z drugiego planu. W ustach soczysta i ciemna, taniny miękkie, kwasowość niska ale wystarczająca; finisz średni, z lekko słodką pogłosową nutą dojrzałych owoców pestkowych.
Podaj do pieczonej karkówki z czosnkiem, do duszonych klopsów w sosie pomidorowym albo do tablicy wędlin myśliwskich.
Dornfelder to niemiecka krzyżówka, dojrzewa wcześniej niż większość czerwonych szczepów; Uherek butelkuje go bez beczki.
