Neronet pozdní sběr 2023
Opis
Neronet pozdní sběr 2023 od Jiři Uherek z Dolních Bojanovic to morawska wytrawna czerwień z apelacji Slovácká, butelka 0,75 l.
W nosie ciemna wiśnia, atrament i dymna nuta wędzonej śliwki. W ustach gęste i głęboko fioletowe, z taninami szorstkimi ale po dwóch latach już oswojonymi; kwasowość niska, finisz długi i ciemny, z mineralną nutą grafitu.
Otwórz do dziczyzny z borowikami, do gulaszu z dziką świnią albo do sera typu gouda mocno dojrzałego.
Neronet to czeski szczep autorski, krzyżówka Saint Laurenta, Modrého Portugalu i Aliberneta; Uherek ma go w niewielkiej parceli z południową ekspozycją.
