Magister Sauvignon Blanc 2023
Opis
Magister Sauvignon Blanc 2023 z Vinařství Václav z Hustopeč to morawskie wytrawne białe z apelacji Velkopavlovická, butelka 0,75 l.
W nosie agrest, czarna porzeczka i typowa dla szczepu trawiasta nuta świeżo skoszonej łąki. W ustach napięte i precyzyjne, kwasowość ostra, finisz długi z ziołowym akcentem pokrzywy i mineralnym pociągnięciem od wapiennego podłoża pod Kurdějovem.
Podaj do tatara z łososia z koprem, do szparagów z masłem cytrynowym albo do młodego koziego sera na grzance.
Václav prowadzi małe winiarstwo z Hustopeč z winnicami w Kurdějově; linia Magister to limitowane szarże.