Furmint 2023
Opis
Furmint 2023 z winnic słowackiej części regionu Tokaj to półsłodkie białe ze szczepu Furmint, butelka 0,75 l.
W nosie żółte jabłko, miód lipowy i odrobina suszonej moreli. W ustach średnio krągłe z wyraźną resztkową słodyczą, którą trzyma w pionie wysoka kwasowość typowa dla Furminta z wulkanicznych zboczy Tokaju; finisz długi z mineralnym pociągnięciem.
Podaj do gęsiej wątróbki na grzance, do sernika krakowskiego albo do dojrzałego błękitnego sera typu Roquefort.
Furmint to flagowy szczep regionu Tokaj; po słowackiej stronie obowiązują te same przepisy apelacyjne co po węgierskiej, ale wina wciąż są dwa razy tańsze.
