Skalák Pálava výběr z hroznů 2021
Opis
Pálava výběr z hroznů 2021 z winiarstwa Skalák spod Kyjowa to morawskie półsłodkie białe z apelacji Slovácká, butelka 0,75 l.
W nosie róża damasceńska, liczi i biała brzoskwinia ze śmietankowym pogłosem. W ustach krągłe i głębokie, słodycz wyraźna ale nie męcząca, kwasowość trzyma profil w równowadze, finisz bardzo długi z różaną nutą.
Podaj do sernika krakowskiego, do foie gras na grzance albo do dojrzałego błękitnego sera z miodem.
Pálava to czeski szczep autorski; Skalák selekcjonuje grona w klasie výběr z hroznů ręcznie, więc rocznik 2021 to około 1 200 butelek.
