Ryzlink rýnský pozdní sběr 2019

Ryzlink rýnský pozdní sběr 2019 z winnic Šalša pod Kyjowem to morawskie białe wytrawne z apelacji Slovácká, kategoria „pozdní sběr" (zbiór późny), butelka 0,75 l.

W nosie miód akacjowy, suszona morela i nuta benzyny typowa dla dojrzałego Riesinga. W ustach napięte, mineralne, kwasowość prowadzi długi i kamienisty finisz, pięć lat w butelce dało Rieslingowi czas na rozwój charakterystycznych nut petrolowych.

Pasuje do sandacza w maśle, do kaczki z jabłkami i do oscypka grillowanego z żurawiną.

Šalša trzyma starsze roczniki Ryzlinka rezerwowo, ten rocznik to ostatnie skrzynki z piwnicy.