Pálava výběr z hroznů 2024

Pálava výběr z hroznů 2024 z winnic Šalša pod Kyjowem to morawskie półsłodkie z apelacji Slovácká, butelkowane w 0,75 l.

W nosie miód lipowy, suszone płatki róży i biała brzoskwinia z lekką nutą skórki grejpfruta. W ustach pełne, ale trzyma je żywa kwasowość, finisz długi i lekko ziołowy, bez ciężaru typowego dla wielu półsłodkich.

Podaj do sernika krakowskiego z rodzynkami, do dojrzałego sera pleśniowego albo do foie gras na grzance.

Šalša prowadzi winnicę rodzinnie od trzech pokoleń, ten rocznik to mały zbiór późny, około 1 800 butelek.