Organic Hibernal 2022

Organic Hibernal 2022 od Vino Hruška z Blatničky to morawskie wytrawne białe z apelacji Slovácká, certyfikowane ekologiczne, butelka 0,75 l.

W nosie agrest, listek czarnej porzeczki i odrobina mineralnej krzemiennej nuty. W ustach napięte i czyste, kwasowość wysoka, finisz długi, ziołowy, z nutą skórki limonki; bardzo niska zawartość siarki dodanej.

Podaj do koziego sera z młodym sałatem, do białej ryby z grilla albo do letniego risotta z cytryną.

Hruška prowadzi linię Organic bez chemicznej ochrony — Hibernal jest na to dość odporny, dlatego trafił do tego programu.