Fresh Hibernal 2023
Opis
Fresh Hibernal 2023 od Vino Hruška z Blatničky to morawskie półwytrawne białe z apelacji Slovácká, butelka 0,75 l, młoda linia winiarni w cenie codziennej.
W nosie agrest, biały grejpfrut i listek czarnej porzeczki. W ustach żywe, z lekkim cukrem resztkowym schowanym za kwasowością; finisz długi, ziołowy, z nutą skórki cytrynowej i lekko solankową pogłosową nutą.
Idzie do koziego sera z miodem na grzance, do białej ryby z grilla z koprem albo do tajskiego curry z kurczakiem w łagodnej wersji.
Hibernal jest odporny na choroby grzybicze, więc Hruška uprawia go w programie z minimalnymi opryskami i niską dawką siarki w butelce.
