Fresh Ryzlink Rýnský 2023

Fresh Ryzlink Rýnský 2023 od Vino Hruška z Blatničky to morawskie wytrawne białe z apelacji Slovácká, butelka 0,75 l, młody styl bez beczki.

W nosie limonka, biały grejpfrut i odrobina mineralnej krzemiennej nuty. W ustach napięte i czyste, kwasowość wysoka ale dobrze ułożona, finisz długi, z lekko solankową pogłosową nutą; to Riesling w wersji surowej, jeszcze bez naftowych dojrzałych aromatów.

Podaj do śledzia w śmietanie z cebulą, do białej ryby z koprem albo do koziego sera z młodym sałatem.

Hruška zostawia ten Riesling tylko cztery miesiące w stali, żeby zachować pierwotną świeżość roku.