IWAYINI Isiko Pálava Pavlov 2023

Isiko Pálava 2023 z Iwayini z winnicy pod Pavlovem to morawskie półwytrawne białe z apelacji Velké Pavlovice, butelka 0,75 l.

W nosie róża damasceńska, liczi i kandyzowana skórka pomarańczy. W ustach średnio krągłe z dyskretną resztkową słodyczą, kwasowość prowadzi smak do długiego, lekko korzennego finiszu z różaną nutą typową dla skrzyżowania Tramína i Müller-Thurgau.

Otwórz do sernika krakowskiego, do gęsiej wątróbki na grzance albo do młodego brie z miodem akacjowym.

Iwayini prowadzi winnice na zboczu Pavlovskich vrchov, gdzie wapienne podłoże oddaje wyraźną mineralność; Isiko to ich linia szczepowa pod jednym etykietowym kodem.