Rulandské modré klaret 2024
Opis
Rulandské modré klaret 2024 z Vino Blatel z Blatničky to morawski biały klaret z czerwonego szczepu Rulandské modré (Pinot Noir), apelacja Slovácká, butelka 0,75 l, półwytrawne.
Klaret oznacza prasowanie bez maceracji, sok wycieka przez skórki minimalnie, więc wino jest jasne, choć szczep czerwony. W nosie biała brzoskwinia, malina i odrobina dymu. W ustach krągłe, kwasowość spokojna, finisz krótki, słony.
Pasuje do śledzi w śmietanie, do tatara z łososia i do białej kiełbasy z chrzanem.
Blatel pracuje na winnicach koło Blatničky w południowych Morawach.