Traditional CIHELNOU Ryzlink Rýnský pozdní sběr 2022

Ryzlink Rýnský 2022 z linii Traditional CIHELNOU winnicy Mikrosvin Mikulov to morawskie wytrawne białe w klasie pozdní sběr, apelacja Slovácká spod Bzeńca, butelka 0,75 l.

W nosie limonka, biały kwiat lipy i naftowa nuta typowa dla dojrzałego rieslinga znad ceglanego podłoża, od którego linia bierze nazwę. W ustach napięte i krzemienne, kwasowość ostra jak nóż, finisz długi z gorzkawą skórką grejpfruta.

Otwórz do pstrąga z patelni z migdałami, do tatara z łososia z kaparami albo do młodego koziego sera z miodem akacjowym.

Mikrosvin produkuje tę linię tylko w latach z wystarczającą sumą ciepła, żeby Ryzlink dojrzał bez utraty napięcia kwasowości.