20 marzo 2026, ore 20:00, Kapka Wina Knurów in via Szpitalna 1C ha invitato gli ospiti a un viaggio straordinario attraverso i vigneti soleggiati della Spagna e le pittoresche regioni vinicole della Slovenia. La degustazione è stata condotta da Tomasz Goc di Slovine — appassionato e conoscitore, che ha portato i partecipanti in un racconto affascinante sulle differenze tra il temperamento dei vini spagnoli e l'eleganza dei vini sloveni.

Sette vini, due mondi

Abbiamo costruito la serata attorno a 7 vini accuratamente selezionati da tre vigneti con cui Slovine collabora direttamente:

  • Bestué — Somontano, Spagna. Un vigneto che unisce la tradizione aragonese a un approccio moderno al terroir.
  • Leo&Niné — produttore di nicchia del nord della Spagna, vini d'autore da parcelle limitate.
  • Krampač — Slovenia, regione Goriška Brda. Eleganza, freschezza, precisione — tre parole che sono tornate nelle descrizioni di questa serata.

Cosa imparerete — e cosa porterete con voi

Le degustazioni di Tomasz non sono una dimostrazione di competenza per esperti. Sono una conversazione su come degustare il vino consapevolmente — come riconoscere gli aromi nascosti, come confrontare gli stili delle regioni, come costruire il proprio vocabolario dei sapori racchiusi nel calice.

Ogni vino aveva la sua storia. Ogni partecipante è uscito con un diverso insieme di preferiti — uno puntava sulla Garnacha temperamentale di Bestué, qualcun altro si è innamorato dei bianchi minerali di Krampača.

Organizzazione

Organizziamo degustazioni ogni mese. Vuoi unirti alla prossima? Iscriviti tramite Kapka Wina Knurów — oppure consulta il calendario degli eventi.